Essstörungen können sowohl zu Gewichtsverlust als auch zu Gewichtszunahme führen. Vor allem Essanfälle bei Binge-Eating-Störung oder Bulimie können zu einer Kalorienüberlastung und langfristig zu Übergewicht und Adipositas beitragen.
Die Gewichtszunahme bei Essstörungen hängt oft mit wiederholten Heißhungerattacken zusammen. Große Mengen kalorienreicher Lebensmittel in kurzer Zeit belasten den Stoffwechsel und fördern die Fettablagerung im Körper.
Auch psychologische Faktoren spielen eine wichtige Rolle. Essstörungen entstehen häufig durch Stress, Depressionen oder emotionale Belastungen. Das kompensatorische Essverhalten kann zu einer unkontrollierten Gewichtszunahme führen.
Die Behandlung umfasst eine Kombination aus psychotherapeutischer Unterstützung, Ernährungsberatung und gegebenenfalls medikamentöser Therapie. Frühzeitige Intervention verbessert die Heilungschancen und beugt langfristigen gesundheitlichen Folgen vor.
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Können Essstörungen zur Gewichtszunahme führen?
Die Binge-Eating-Störung (BES) ist eine Essstörung, die direkt zu Gewichtszunahme führen kann. Betroffene verlieren regelmäßig die Kontrolle über ihr Essverhalten und konsumieren in kurzer Zeit große Mengen an meist kalorienreicher Nahrung, ohne danach zu erbrechen oder übermäßigen Sport zu treiben. Da keine Kompensation erfolgt, entsteht ein Kalorienüberschuss, der die Gewichtszunahme begünstigt.
- Häufiger Konsum energiereicher Lebensmittel
- Kontrollverlust beim Essen
- Regelmäßige Essanfälle
- Keine Gegenmaßnahmen wie Erbrechen oder exzessives Training
BES erhöht somit das Risiko für Übergewicht und Adipositas erheblich und ist mit Folgeerkrankungen wie Typ-2-Diabetes verbunden. Häufig stehen emotionale Auslöser wie Stress, Angst oder Traurigkeit hinter den Essanfällen, was die Gewichtszunahme weiter verstärken kann. Ohne Behandlung ist eine Gewichtszunahme bei BES praktisch unvermeidlich.
Trägt die Binge-Eating-Störung zur Entwicklung von Adipositas bei?
Binge-Eating-Störung (BES) ist ein bedeutender Risikofaktor für Adipositas. Durch wiederholte, unkontrollierte Essanfälle und das Fehlen von Gegenmaßnahmen wird der Kalorienüberschuss schnell sehr groß, was die Gewichtszunahme stark beschleunigt. Schwankungen im Körpergewicht und emotionale Belastungen sind weitere typische Merkmale.
- Übermäßige Kalorienaufnahme
- Keine Kompensation nach Essanfällen
- Gewichtsschwankungen
- Emotionale Probleme und Unzufriedenheit mit dem Körperbild
Studien zeigen, dass viele Menschen mit schwerem Übergewicht an BES leiden. Die Störung ist ein wichtiger Auslöser für Adipositas und erschwert deren Behandlung. Psychologische Unterstützung und Ernährungsberatung sind daher zentrale Bestandteile der Therapie.
Ist Gewichtszunahme ein Symptom bei der Behandlung von Essstörungen?
Insbesondere bei restriktiven Essstörungen wie Anorexia nervosa ist die Gewichtszunahme ein wichtiger Bestandteil des Heilungsprozesses. Gewichtszunahme ist notwendig, um körperliche, kognitive und emotionale Funktionen wiederherzustellen – das gilt insbesondere für Herz-Kreislauf-System, Immunsystem, Knochengesundheit und Fruchtbarkeit. Gewichtszunahme ist für die Genesung unerlässlich, auch wenn sie mit Ängsten und belastenden Gedanken einhergehen kann.
- Herz- und Gefäßgesundheit
- Immunsystem
- Knochengesundheit
- Reproduktionssystem
Gewichtszunahme trägt zudem zur Verbesserung der kognitiven Leistungsfähigkeit und der psychischen Gesundheit bei. Ein strukturierter und schrittweiser Ernährungsplan sowie psychologische Begleitung sind in der Therapie essenziell, um Komplikationen wie das Refeeding-Syndrom zu vermeiden.
Kann Bulimie langfristig zur Gewichtszunahme führen?
Bulimia nervosa kann trotz Erbrechen und anderer Gegenmaßnahmen langfristig eine Gewichtszunahme bewirken. Die Kompensationsmechanismen entfernen nicht alle aufgenommenen Kalorien – z. B. werden beim Erbrechen etwa 50 % der Kalorien weiterhin aufgenommen, während Abführmittel vor allem Wasser- und Elektrolytverluste verursachen, aber wenig zur Kalorienreduktion beitragen. Übermäßige Bewegung reicht meist nicht aus, um die aufgenommenen Kalorien vollständig zu kompensieren.
- Erbrechen
- Abführmittel
- Übermäßige Bewegung
Darüber hinaus verlangsamt der Körper den Stoffwechsel als Reaktion auf wiederholte Essattacken und darauf folgende Restriktionen, was die Fetteinlagerung begünstigt. Hormonelle Dysbalancen (z. B. bei Insulin oder Leptin) verstärken diesen Effekt. Der Teufelskreis aus Heißhunger, Essattacken und Kompensation kann letztlich zu einer chronischen Gewichtszunahme führen.
Wie beeinflussen Essstörungen Stoffwechsel und langfristiges Körpergewicht?
Essstörungen stören den Stoffwechsel erheblich und erschweren eine nachhaltige Gewichtskontrolle. Ständige Gewichtsschwankungen – also der Wechsel zwischen Gewichtszunahme und -abnahme – senken die Grundumsatzrate (BMR), sodass der Körper weniger Energie verbraucht. Restriktive Diäten führen oft zum Abbau von Muskelmasse, was den Stoffwechsel weiter verlangsamt und bei Essanfällen die Fettansammlung erhöht.
- Binge Eating
- Anorexie
- Bulimie
Zudem geraten appetitregulierende Hormone wie Ghrelin und Leptin aus dem Gleichgewicht, was das Sättigungsgefühl beeinträchtigt und Heißhungerattacken begünstigt. Wiederholte Diäten verstärken die Tendenz des Körpers, Fettreserven aufzubauen („Sparmodus“), was die Gewichtszunahme weiter begünstigt. Essstörungen erschweren somit nicht nur die Gewichtskontrolle, sondern beeinträchtigen auch die allgemeine Gesundheit erheblich.
Op. Dr. Ahmet Bekin was born in Istanbul in 1983. He graduated from the Faculty of Medicine at Kocaeli University in 2006 and completed his specialty training in the Department of General Surgery at Istanbul University Çapa Faculty of Medicine in 2011. After his specialization, he worked in the fields of hernia surgery, reflux surgery, obesity surgery, advanced laparoscopic surgery, and robotic surgery. In addition, he received training in endocrine surgery, oncological surgery, and minimally invasive surgery. He is currently accepting patients from Turkey as well as from countries such as Germany and France at his private clinic located in Istanbul.
